グルメ– category –
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炭火の魔術師が一本に込める職人の魂、焼き鳥の芸術
知人の紹介で初めて伺ったのが2020年7月。初回は和食の有名店からの2次会として訪れたのですが、焼き鳥があまりにも美味しく、お腹がいっぱいにもかかわらず1人前分の串を注文してしまいました。それ以来、このお店に惚れ込んでいます。特に、オーナーの武... -
新栄記東京店、再訪してわかった魅力
中国では複数の店舗でミシュラン3つ星を獲得している高級中華料理店、新栄記(Xin Rong Ji・シンロンジー)。前回の東京店訪問時はソフトオープン中でしたが、今回は正式オープン後に再訪しました。急な海外出張が続き、何度も日程の変更を余儀なくされま... -
久しぶりに北京のPark Hyatt Hotelが入っているビルの新栄記へ!
コロナ禍前に定期的に訪れていた北京の新栄記(Xin Rong Ji・シンロンジー)金融街店に久しぶりに行ってきました。中国では、多くの店舗がミシュラン3つ星を獲得しています。 新栄記海外一号店として東京の赤坂にもオープンしたので、今年3月にも東京で食... -
プロフェッショナルな鮨職人
おもてなし・ホスピタリティとプロフェッショナルの極みを感じれる鮨屋でのディナー -
待望の新栄記が海外一号店として東京にオープン!
待望の待望の新栄記が海外一号店として東京の赤坂にオープン!中国ではミシュラン3つ星を多数の店舗で取得している高級な中華料理店です。 -
Crisp Salad WorksのランクがGURU到達
Crisp Salad Works(クリスプサラダワークス)ですが、250個注文を完了してGURUランクになりました! -
京都の行きつけお蕎麦屋さん、八雲が閉店・・・
始めあるものは必ず終わりあり・・・京都祇園の行きつけお蕎麦屋さん八雲 -
はじめて食べた大阪の絶品うどん屋さん
8年前に色々な偶然があり、起業家の渡辺桂輔さんに会い・・・ -
火曜日はタコスの日!
今日は火曜日なので、Taco Tuesday!!!(タコ チューズデー)アメリカではじまった食文化、「火曜日はタコスを食べよう!」習慣で様々なメキシコ料理店でイベントや割引などがあります。 -
カウンターフレンチレストランのラヴァンドールがデリバリーを開始!
2018年9月にオープンして、気づいたら累計70回以上通っていて大変お世話になっている白金台のフルオーダーメイドメニューカウンターフレンチレストラン、ラヴァンドール(RAVIN D’OR)がデリバリーとテイクアウトを開始!
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